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餐飲廚房油煙排放新規(guī) 你的油煙凈化器符合要求嗎?

TIME:2017-10-25   click:

根據(jù)國家環(huán)保總局GB18483-2001-2002年1月1日實施***高允許廚房油煙排放濃度(mg/m3)2.0; 

 

 北京在2018年初+即將實施北京餐飲廚房油煙排放濃度地標為(mg/m3)1.0;


 根據(jù)《大氣污染防治法》第118條規(guī)定, 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整治。

   

 油煙凈化器環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標準:

 

 ***條:飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)的選址必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求,配置防止污染的設(shè)施,保護周邊的生活環(huán)境,上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營,必須遵守國家法律、法規(guī)和標準,防止環(huán)境污染。

 

 第二條:飲食業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置,必須通過專門的油煙管道排放,禁止利用居民油煙管道排放。

 

 第三條:新建,改建,擴建,轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)有設(shè)計污染項目的,應(yīng)按照環(huán)境保護法,向當?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。

 

 規(guī)范標準規(guī)定:***高允許排放濃度2.0mg/m3,具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化***低除去率為≥85%。

 

有些人會說,我裝油煙凈化器了啊,但是,你裝的油煙凈化器符合環(huán)保要求嗎?油煙凈化器怎樣才算達標?快來看看環(huán)保執(zhí)法人員列出的4條注意事項:

 

 1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道,排放口不要朝向居民樓、路面等。

 

 2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風量,一個基準灶頭應(yīng)達到2000m3/h風量。

 

 3、油煙凈化器要保證通電、正常使用,每3至6個月清洗一次,并做好記錄。

 

 4、保證排煙道的密閉性,排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

 

 此外,判斷油煙凈化器是否達標有專業(yè)的檢測機構(gòu),但是,想通過檢測達標,就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器,所以,餐飲企業(yè)廚房少不了一臺高效油煙凈化器,華夏紫光應(yīng)用***高壓電場油煙凈化技術(shù),為餐飲企業(yè)提供專業(yè)的油煙凈化器,其凈化效率達到98%以上,凈化后低空直排,排煙口目測無煙效果,并去除了大部分氣味,輕松過環(huán)保,避免居民投訴。



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