為響應2018年7月3日，國務院公開發(fā)布的《打贏藍天保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動計劃》，目前很多地方政府已經(jīng)大規(guī)模規(guī)范餐飲油煙、廢氣排放等空氣治理工作，全國不少地方積極推進餐飲油煙治理工作，確保餐飲業(yè)相關設備，如油煙凈化器規(guī)范安裝、使用，切實減少油煙排放，營造良好的生活環(huán)境質(zhì)量。

北京市開始執(zhí)行***嚴格餐飲油煙排放標準！

2019年1月1日起，北京市開始執(zhí)行新版《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》，也迎來了史上***嚴格的餐飲油煙排放標準（其中油煙和顆粒物限值從今年開始執(zhí)行，非甲烷總烴限值自2020年1月1日起執(zhí)行）。

對于未達到凈化標準的餐飲企業(yè)罰款金額增加30倍，罰款范圍***低10萬，***高100萬。