在2017年，北京市環(huán)保局發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。針對北京市餐飲業(yè)污染物排放在北京市大氣污染物排放中占比逐步升高，而國標(biāo)對餐飲業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不夠細(xì)致的現(xiàn)狀，北京市制定了自己的地方標(biāo)準(zhǔn)，將油煙排放限值由國標(biāo)的2.0mg/m3調(diào)整為1.0mg/m，該新標(biāo)準(zhǔn)于2019.01.01正式實(shí)施，要求各個(gè)部門和企業(yè)***落實(shí)大氣保護(hù)的方向。其中，要求餐飲單位安裝油煙凈化設(shè)施，是一個(gè)重點(diǎn)治理的工作。

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