許多選購油煙凈化器的朋友都不套清楚，自己的餐廳要匹配多大風量的油煙凈化器合適，小編和大家一起交流一下。

1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。

2、根據(jù)爐灶選型：每只標準爐灶（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風量確定設備型號。

3、根據(jù)原風機配套選型：所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。

4、根據(jù)匹配風機選型。

4.1、計算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損：系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損；

局部壓損：各變徑管、彎頭、進出風口產(chǎn)生的壓力損失沿程壓損：各直管段的壓力損失；4.2、風機的全壓=（管網(wǎng)壓損+設備壓損）×（100+20）%；

根據(jù)風機全壓選取風機的型號規(guī)格；

風機額定風量=油煙凈化器總處理風量×1.2%；

5、川菜，湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大，凈化器設計容量應增大40%。